Der Dresdner Stollen kann auf eine lange Geschichte zurück blicken. Eine ebenso alte Tradition ist es Feste zu feiern. Zwei der bekanntesten Gelegenheiten dafür sind das Münchner Oktoberfest und der Dresdner Striezelmarkt.

Münchner Oktoberfest

Am 20. September wurden auf dem diesjährigen Oktoberfest die ersten Bierfässer angestochen und die Maßgläser gefüllt. Wie jedes Jahr seit 1810 heißt es dann „O’zapft is“. Circa sechs Millionen Besucher strömen dann zum größten Volksfest der Welt auf die Theresienwiese. Immer mehr ausländische Touristen geben sich Bier und Weißwurst hin. Vor allem aus Austr...

So bleibt der Dresdner Christstollen länger frisch

Viele von euch fragen sich, wie lange unser Dresdner Christstollen gelagert werden kann. Die Haltbarkeit der Stollen hängt natürlich von unterschiedlichen Kriterien ab. Damit ihr lange was von unseren Leckereien habt, haben wir Tipps und Tricks zur Lagerung für euch zusammengefasst.

So hält sich der Stollen wirklich lange

Grundsätzlich sollte der Stollen ohne direkte Sonneneinstrahlung, kühl und nicht zu trocken gelagert werden. Dabei sind 10-18 °C bei einer relativen Luftfeuchte von 50-80 % ideal. Auf jeden Fall solltet ihr euren Christstollen ...

Mohn gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Bereits im Jungsteinzeitalter wurde er als Nutzpflanze angebaut. Heute ist er eine beliebte Zutat für süße und herzhafte Speisen. Doch der Mythos um die einschläfernde Wirkung der Mohnkörner hält sich seit der Antike.

Mohn - Verbreitung und Zubereitung

Weit über 50 Mohnarten sind weltweit bekannt. In Deutschland gehört der rot blühende Klatschmohn, sowie der Schlaf- und Gartenmohn zu den bekanntesten. Die Körner dieser Mohnsorten sind dunkel. In Fernost sind vor allem die hellen Mohnkörner bekannt. Asien stellt das Hauptanbaugebiet von Mohn d...

Drei tolle Rezepte für die Halloween-Party

Wer kennt das nicht? Man ist zu einer Halloween-Party eingeladen und weiß nicht, was man mitbringen soll. Wie wäre es mit Schoko-Geistern, abgetrennten Fingern oder Spinnen-Eiern?

Hier haben wir drei einfache Rezepte zum Nachahmen für euch zusammengestellt.

Schoko-Geister

Alles, was ihr für die Schokogeister benötigt, sind Schokoladenschaumküsse, ein spitzes Messer und ein bisschen Kreativität. Stellt die Schaumküsse am besten einzeln zur Bearbeitung auf einen Teller, dann habt ihr genügend Platz. Wenn Ihr die Schokolade mit den Fingern berührt, wird es ...

Die Adventszeit motiviert viele Menschen dazu, für andere da zu sein und den Schwächeren in der Gesellschaft unter die Arme zu greifen. Auch wir möchten diese Verantwortung wahrnehmen und spenden mit jedem verkauften DRK-Kinderhilfe-Stollen einen Euro an den Kinderhilfsfond Sachsen. zu unserem Spenden-Stollen gelangen Sie hier.

Natürlich erwartet Sie auch bei unserem DRK-Kinderhilfe-Stollen die gewohnt hohe Qualität. Der Stollen für den guten Zweck bringt 1000 Gramm auf die Waage und ist nach traditioneller Art mit in Rum eingelegten Rosinen gebacken. Alle Stollen sind handgemacht und werden mi...